ぶつぶつ---河内屋の相場独り言---ぶつぶつ

14:30

つけ麵って好きじゃないんですよ。
ラーメンの方がいいです。

なんでかっていうと、

「麺はすべからく細い方がいい」

と考えているからです。
蕎麦に限らず、麺なんですからツルツルっと食べたいじゃないですか。
太い麺はモシャモシャ食べることになるでしょ。

「じゃあ、ご飯とかお団子を食べたらいいやん」

って感じるんですよね。

でも、例外が一つだけあります。

「カレースパ」

昔々、サラリーマンをしていた頃、インデアンカレーのカレースパが好きでね。
基本がカレー屋さんですからスパゲッティなんて傍流です。
茹でたてなんてことではなくて、ご飯と同じようにでっかいジャーに入っているんですよ。

一時間二時間前に茹でたような太っとい麺にインデアンカレーが掛かっているんです。
でも、あれをモシャモシャ食べるのは旨かったなぁ。
インデアンカレーではカレーライスよりもカレースパを食べた方が圧倒的に多かったと思います。

今日の昼飯はカレースパにしたのですが、ウチにはスパゲッティって細い麺しかないんですよね。
ちょっと物足りなかったです。

インデアンカレーのカレースパって、もう何年食べてないやろう・・・
今度大阪市内に出た時には食べたいですね。

「わざわざ食べに行く価値がある店」

というと、ミシュランでは二つ星でしたっけ。

私にとってのインデアンカレーのカレースパはそんなメニューです(笑)

@460
  1. 2017/10/19(木) 14:30:17|
  2. 日々雑感

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